¿Sabías que puedes preparar tus propias Mini Donuts desde casa? Te cuento cómo preparo yo estos mini donuts caseros con glaseado rosa. Quedan esponjositos, bonitos y se hacen al horno (nada de freír), así que son más prácticos y un poquito más livianos. Quedan perfectos para una merienda, una fiesta de niños o simplemente para acompañar el café.
Estas Donuts tiene un sabor increíble con su dulce glaseado rosa que las hace únicas y divertidas de comer, tienen ingredientes fáciles de conseguir y no tienen una preparación difícil las cuales las hacen sencillas de hacer.
Mini Donuts
Ingredientes
- 1 huevo
- Leche (la cantidad necesaria para que la masa quede suave)
- Esencia de vainilla
- Aceite de coco o aceite vegetal
- Endulzante al gusto
- Harina de avena o harina de trigo
- Polvo para hornear
- Una pizca de nuez moscada
- Chocolate blanco
- Colorante alimentario rosa
- Sprinkles de colores
Preparación
- Comienza mezclando el huevo con la leche, la esencia de vainilla y el aceite de coco o el aceite vegetal de tu preferencia. Remueve hasta integrar completamente los ingredientes líquidos.
- Añade el endulzante y continúa mezclando. Después incorpora poco a poco la harina junto con el polvo para hornear y una pizca de nuez moscada. Mezcla hasta obtener una masa homogénea, suave y sin grumos.
- Vierte la preparación en un molde para mini donuts, procurando llenar cada cavidad sin sobrepasar el borde para que mantengan una forma uniforme durante el horneado.
- Hornea hasta que los mini donuts estén ligeramente dorados y completamente cocidos. Una vez listos, déjalos enfriar por completo antes de decorarlos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate blanco y añade unas gotas de colorante alimentario rosa. Mezcla hasta conseguir un color uniforme.
- Sumerge la parte superior de cada mini donut en el glaseado y, antes de que solidifique, decora con sprinkles de colores. Deja reposar unos minutos hasta que el chocolate endurezca y estarán listos para disfrutar.
Si tiene alguna duda sobre esta receta no lo olvides de hacérnoslo saber en los comentarios.
Consejos
- No mezcles demasiado la masa, así quedan más esponjosos.
- Espera a que estén bien fríos antes de glasearlos.
- Usa chocolate blanco de buena calidad para que el glaseado quede brillante.
- Pon los sprinkles inmediatamente después de glasear, si no se caen.
- Guárdalos en un recipiente hermético para que se mantengan frescos.
Mini Donuts Caseros con Glaseado Rosa
¡Estas deliciosas Donuts caseros son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión y se convertirá en el centro de atención en una mesa de postres!
Servings: 12
Ingredientes
- 1 huevo grande
- 80 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido o aceite vegetal
- 50 g de azúcar o el equivalente en endulzante
- 120 g de harina de trigo todo uso o harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- 120 g de chocolate blanco
- Colorante alimentario rosa (unas gotas)
- 3 cucharadas de sprinkles de colores
Instrucciones
- En un bowl mezclo el huevo con la leche, la esencia de vainilla y el aceite (de coco o vegetal). Remuevo bien hasta que quede todo integrado.
- Agrego el endulzante y sigo mezclando.
- Incorporo poco a poco la harina junto con el polvo para hornear y la pizca de nuez moscada. Mezclo solo hasta que no queden grumos (no lo revolví demasiado para que queden esponjosos).
- Vierto la masa en un molde de mini donuts, llenando cada cavidad sin llegar al borde.
- Los horneo hasta que estén ligeramente dorados y bien cocidos. Después los dejo enfriar completamente.
- Mientras se enfrían, derrito el chocolate blanco y le agrego unas gotas de colorante rosa. Mezclo hasta que el color quede uniforme.
- Sumérjo la parte de arriba de cada mini donut en el glaseado y, antes de que se seque, les pongo los sprinkles de colores. Los dejo reposar unos minutos hasta que el chocolate endurezca.
Notas
Disfruta.