¿Sabías que puedes preparar limones con chamoy y Tajín muy fácil desde casa? Te cuento cómo preparo yo los limones preparados. Esa botana mexicana que es pura explosión de sabor: ácido, dulce, salado y picante todo al mismo tiempo. Se hace en minutos, no hay que cocinar nada y queda perfecta para cuando apetece algo fresco y con mucha personalidad.
Es una botana bien popular en México. Se trata de limones frescos que se aderezan con azúcar, sal, Tajín, hojuelas de chile y chamoy. El resultado es una mezcla fresca y bien sabrosa que se come de un bocado y siempre deja con ganas de más.
Limones con Chamoy y Tajín
Ingredientes
- Limones frescos.
- Sal.
- Azucar.
- Tajín.
- Hojuelas de chile.
- Chamoy.
Preparación
- Lava muy bien los limones y sécalos con una toalla de cocina. Córtalos por la mitad o en gajos, según la presentación que prefieras.
- Colócalos sobre un plato y espolvorea una pequeña cantidad de azúcar sobre cada pieza. Agrega una pizca de sal para potenciar el sabor natural del limón.
- A continuación, distribuye el Tajín de manera uniforme y añade unas hojuelas de chile al gusto para aportar un toque picante.
- Por último, termina con un generoso chorro de chamoy sobre cada limón y sírvelos de inmediato para disfrutar toda su frescura.
Consejos
- Usa limones firmes y jugosos, que no estén duros.
- Ajusta el chile según qué tan picante te guste.
- El chamoy ponlo justo antes de servir para que no se ablanden.
- Quedan más ricos si los sirves bien fríos.
- Si quieres, puedes echarles un poquito más de Tajín al momento de comer.
Que esperas para hacer esta botana mexicana en tu casa y pasar un rato agradable, estos limones con chamoy y Tajín, son perfectos para tus momentos especiales. Si tienes alguna duda sobre esta receta no olvides de hacérnoslo saber en los comentarios.
Limones con chamoy y Tajín
Ingredientes
- 4 limones frescos y jugosos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de Tajín (al gusto)
- 1 cucharadita de hojuelas de chile (o más si te gusta bien picante)
- Chamoy al gusto (aproximadamente 3 a 4 cucharadas)
Instrucciones
- Lavo muy bien los limones y los seco con un paño de cocina.
- Los corto por la mitad o en gajos, según cómo los quiera presentar.
- Los pongo en un plato y les espolvoreo un poco de azúcar.
- Les agrego una pizca de sal para potenciar el sabor.
- Espolvoreo Tajín de forma pareja sobre cada limón.
- Le pongo unas hojuelas de chile al gusto (si quieres más o menos picante).
- Al final les echo un buen chorro de chamoy y los sirvo de inmediato.